Agro-ressources et écosystèmes
Enjeux sociétaux et pratiques managériales
Première édition
Le monde doit affronter plusieurs défis majeurs : deux d'entre eux apparaissent particulièrement prégnants et pour certains contradictoires : le développement des agro-ressources pour faire face aux besoins alimentaires d'une population mondiale de plus en plus nombreuse et aux besoins énergétiques croissants et la nécessité de préserver des... Lire la suite
Le monde doit affronter plusieurs défis majeurs : deux d'entre eux apparaissent particulièrement prégnants et pour certains contradictoires :
- Le développement des agro-ressources pour faire face aux besoins alimentaires d'une population mondiale de plus en plus nombreuse et aux besoins énergétiques croissants.
- La nécessité de préserver des écosystèmes particulièrement fragilisés, du fait notamment des activités humaines de production intensive.
Cet ouvrage collectif analyse ce dilemme et propose des réponses. Sont successivement évoqués : les enjeux internationaux du management environnemental et des agro-ressources, les discours, outils et pratiques du management environnemental, la gestion des territoires agricoles et ruraux et les flux économiques. Enfin, quelques applications industrielles des agro-ressources sont présentées (par exemple le pôle de compétitivité IAR Champagne-Picardie).
L'ouvrage est issu d'un "Ecole doctorale internationale d'été" qui s’est tenue à Amiens et Paris, en juillet 2010, à l’initiative de l’université de Picardie Jules Verne (IAE d’Amiens), en partenariat avec l’université de Paris Dauphine, le RIODD (Réseau international de recherche sur les organisations et le développement durable) et l’IFSAM (International Federation of Scholary Associations of Management) et avec l’appui du plusieurs institutions (Académie d'agriculture, Ministère français de l’enseignement supérieur, pôle de compétitivité IAR, Région Picardie)
Spécifications
- Éditeur
- Presses Universitaires du Septentrion
- Avec
- Yulia Altukhova, Najoua Bensalah, Céline Berrier-Lucas, Karima Boudedja, Jean-Marie Bouquery, Eduardo Brondizio, Thierry Brugvin, Élodie Brule-Capihan, Michel Capron, Souad Chouk, Mantiaba Coulibaly, Romain Debref, Gilles Demailly, Fatima El Kadoussi, Sana Essaber-Jouini, Emna Gana-Oueslati, Tomas Garcia Azcarate, Estelle Garnier, Chiraz Ghozzi-Nekhili, Michael Kraft, Sophie Morel-Lefranc, Martino Nieddu, Soumia Omari, Elinor Ostrom, Jean Pasquero, Paul Personne, Jacques Richard, Daniel Thomas, Oran R. Young,
- Édité par
- Bernard Christophe, Roland Pérez,
- Collection
- Capitalismes - éthique - institutions
- ISSN
- 21178070
- Langue
- français
- Catégorie (éditeur)
- Septentrion Catalogue > Sciences sociales > Economie, management, marketing, mathématiques
- Catégorie (éditeur)
- Septentrion Catalogue > Sciences sociales
- Date de première publication du titre
- 06 septembre 2012
Livre broché
- Date de publication
- 1999
- ISBN-13
- 9782859396015
- Ampleur
- Nombre de pages de contenu principal : 320
- Code interne
- 647
- Format
- 16 x 24 cm
- Poids
- 548 grammes
- Prix
- 28,96 €
- ONIX XML
- Version 2.1, Version 3
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Sommaire
REMERCIEMENTS
ABRÉVIATIONS
INTRODUCTION
Première partie
La révélation galiléenne
Chapitre Premier
Un message des étoiles
1. Un avis astronomique
2. Un message copernicien ?
3. Un message infinitiste ?
4. Un livre voué à l'observation pure
Chapitre II
Vision télescopique et certitude sensible
1. La démonstration des phénomènes : I. les montagnes de la Lune
2. La démonstration des phénomènes : II. les taches solaires
3. Une démonstration scolastique
4. Une preuve mathématique
5. Le jugement des sens
Chapitre III
L'optique de fortune
1. La question du savoir optique de Galilée
2. L'invention du télescope : une trouvaille empirique
a. L'expérience des lunetiers
b. Les sollicitations de la magie naturelle
c. Middelburg
d. Venise et Padoue : la contribution galiléenne
3. La signification optique du télescope selon Galilée
a. Une lunette euclidienne
b. La discussion des effets du télescope dans l'Essayeur
c. Un sens parfait
Chapitre IV
Le manifeste empiriste
1. Le style empiriste de la campagne copernicienne des années 1610
2. Galilée et l'orientation anti-sensualiste de la science moderne : l'interprétation de Koyré
3. Le sensualisme aristotélicien et son écho dans la tradition optique
4. Le télescope, crise et acmée du sensualisme
5. Le télescope et l'idée galiléenne de la science
a. " Expériences sensibles et raisonnements nécessaires "
b. Le livre de la Nature
c. Conclusion : la fonction pragmatique du conformisme épistémologique de Galilée
Chapitre V
L'expérience télescopique après Galilée : Gassendi, Hevelius, Huygens
1. Gassendi et l'apparence vraie
2. Hevelius et la peinture des cieux
3. Huygens et la reconnaissance de l'anneau de Saturne
Deuxième Partie
La Lunette dans l'ordre des raisons
Kepler et Descartes
AVANT-PROPOS
" A la honte de nos sciences "
Chapitre VI
" Fait et cause ", la " discussion " képlérienne du message
1. L'attestation factuelle
2. L'attestation causale : l'épistémologie képlérienne à l'épreuve du Sidereus Nuncius
a. Visualisation copernicienne et visibilité télescopique
b. Le découvreur des faits et l'inventeur des causes
3. La Révélation galiléenne dans l'histoire de l'astronomie
4. Conclusion
Chapitre VII
Le panégyrique géométrique de l'instrument : Kepler, la Dioptrice de 1611
1. Une science nouvelle
2. Le modèle euclidien
3. Les requisits de la démonstration : le principe du télescope selon la science classique
4. L'économie théorique de la Dioptrice
a. L'analyse du point de concours des lentilles
b. Image et peinture
c. Les conditions rétiniennes de la vision distincte
d. Les conditions psychologiques de la vision agrandie
e. Les effets des lentilles au regard de la vision
f. La théorie du télescope
5. Ordre d'invention et ordre de fabrique : la structure tubulaire de la Dioptrice
6. Pourquoi l'Optique de 1604 ne pouvait contenir l'invention de la Lunette ?
Chapitre VIII
L'invention méthodique de la lunette : Descartes, La Dioptrique de 1637
1. " Ces merveilleuses lunettes... "
2. " Quantité de bons esprits ont fort cultivé cette matière " la genèse du projet dioptrique
3. Un essai de la méthode ?
a. Une preuve de la méthode par ses effets
b. Comment perfectionner la vision ? un problème modèle
4. L'instrumentalisation de la vision et sa signification philosophique
5. Conclusion : Le legs équivoque de la dioptrique cartésienne
a. Optica promota
b. "Cette science n'apprend que la manière de tromper les yeux "
Bibliographie
Index des auteurs et personnages anciens
Index des auteurs modernes
Index des notions