À la croisée de la philosophie et des sciences humaines, la collection "Esthétique et sciences des arts" développe une réflexion critique sur l'art, qui prend en compte le rapport à la tradition et les modalités du devenir contemporain. L'interrogation porte sur l'art et les arts, sur la diversité et l'affinité des arts entre eux, sur l'activité artistique et les oeuvres, sur le sensible créé par l'art, dans une perspective qui vise la dimension élargie du rapport à l'humain et au vivre ensemble. Elle entend prendre en charge la question fondamentale de l'art au politique.
Joëlle Caullier a créé la collection en 2002.
Depuis 2007, elle est dirigée par Anne Boissière.